夏季天气闷热、潮湿,适宜各种细菌、病毒及蚊蝇的孳生,食物也易腐败变质,极易引起各种肠道传染病的发生。常见肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、手足口病、甲肝、戊肝等。
预防和减少肠道传染病,需把好“病从口入”关,内江市东兴区疾控中心提醒您要注意以下几方面:
1.注意手部卫生,不仅饭前、便后要洗手,外出回家后也要洗手,擦手用的毛巾必须干净,尽量用肥皂或洗手液以及流动水洗手。
2.喝开水,不喝生水,不使用不洁的水洗食具、水果、蔬菜和其他食品。
3.吃剩饭菜要放在冰箱储存,不要吃储存时间较长的食物,冰箱内短期存放食品,食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时间要充足,不可生食。
4.尽量不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,在外就餐少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。
5.加工凉拌菜时要生熟分开,使用专用的熟食案板、刀具和盛放容器,避免交叉感染。
6.生吃瓜果蔬菜要洗净,先用清水浸泡,然后使用清洁水多次冲洗。
7.注意居室内外环境卫生,灭蝇、灭鼠、灭蟑;餐具及儿童玩具定期清洁消毒;
8.一旦出现腹泻、呕吐,尽早到正规医院肠道门诊就诊,以便得到及时、正确的治疗和处理。身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离,做好餐具的消毒,尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理,避免造成水源和食物污染。
肠道传染病预防口诀:勤洗手、吃熟食、喝开水、分生熟、少聚餐、睡眠足、防蚊蝇